আদার অবিশ্বাস্য ১৫টি উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

কাঁচা আদা বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। আদা রান্নায় ব্যবহার করা ছাড়াও কাঁচা চিবিয়ে খেলে বা আদার রস পানির সাথে মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। কাঁচা আদায় হজমে সাহায্য করে। খাওয়ার পর কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে খাবার দ্রুত হজম হয়। এটি গ্যাস্ট্রিক বা বদহজমের সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে। যারা ভ্রমণের সময় বমি করে তারা যদি কাঁচা আদায় চিবিয়ে খায় তাহলেই এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়।

অনেক গর্ভবতী মহিলা রয়েছেন যাদের বমি বমি ভাব হয় তারা কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে উপকার পাবেন। কাঁচা আদা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল সমৃদ্ধ যা সর্দি-কাশি দূর করতে সাহায্য করে। গলা ব্যথা হলে একটু কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে কিছুটা আরাম পাওয়া যায়। কাঁচা আদায় থাকা জিনজার ও শোগাওল উপাদান শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি আর্থ্রাইটিস, জয়েন্ট পেইন এবং বিভিন্ন পেশির ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। কাঁচা আদা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

আদা খাওয়ার নিয়ম

আদা খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আমরা বেশিরভাগ মানুষই জানিনা। আমরা নিয়ম না জেনেই আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আদা বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করে থাকি। আদা একটি শক্তিশালী ভেষজ উপাদান যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। তবে আদার উপকারিতা নির্ভর করবে আপনি কিভাবে, কতটুকু খেতে হবে এবং কখন খেতে হবে তার ওপর। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক আদা খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে। প্রতিদিন ১-২ গ্রাম আদা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

আদা আপনি সরাসরি চিবিয়ে খেতেও পারেন আবার পানির সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারেন। তবে খালি পেটে আদা না খাওয়াই ভালো কেননা খালি পেটে আদা খেলে গ্যাসের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ভরা পেটে অথবা খাওয়ার সময় আদা খেতে পারেন। এক চা চামচ আদা পানিতে ফুটিয়ে সেই পানিও আপনি পান করতে পারেন অথবা মধু এবং লেবুর সঙ্গে আদা চা বানিয়ে খেতে পারেন এটি সর্দি কাশিতে অনেক উপকারী এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

এক গ্লাস দুধের সাথে এক চা চামচ আদার রস মিশিয়ে তার সাথে মধু দিয়ে খেতে পারেন। ঠান্ডা জনিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে এবং হাড় মজবুত করে। কেননা দুধে রয়েছে ক্যালসিয়াম আর দুধের সাথে মিশিয়ে আদা খেলে এটি আরো বেশি কার্যকারী উপকারিতা পাওয়া যায়। আদা খাওয়ার সঠিক নিয়ম মেনে চললে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে, সর্দি কাশি কমাতে, এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খেলে তার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হবে তাই আমরা সচেতন ভাবে নিয়ম মেনে আদা খাওয়ার চেষ্টা করবো।

সকালে আদা খেলে কি হয়

সকালে আদা খেলে কি হয় এ বিষয়টি অনেকে জানতে চান। কেননা আমাদের মধ্যে অনেকের সকালে আদা খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। তাই সকালে আদা খেলে কি হয় এটি জানা থাকলে তাদের জন্য অনেক উপকার হবে। সকালে খালি পেটে বা নাস্তার সময় আদা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারিতা তবে তা নির্ভর করবে কিভাবে খাওয়া হচ্ছে এবং ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা কেমন তার উপর। সকালে আদা খেলে পাকস্থলীর সক্রিয় থাকে যা দ্রুত খাবার হজম করতে সাহায্য করে।

আরো পড়ুনঃ টক দই খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা- খাওয়ার উপযুক্ত সময়

সকালে আদা খেলে শরীরের মেটাবলিজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় যা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে। ফলে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে আপনি যদি সকালবেলা আদার রস মধু এবং লেবুর রসের সঙ্গে খেতে পারেন তাহলে সেটি আরো বেশি দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে। আদার অ্যান্টিভাইরাল ও ব্যাকটেরিয়াল উপাদান সর্দি-কাশি কমাতে সাহায্য করে। সকালে আদার রস মধু এবং লেবুর সাথে মিশিয়ে খেলে গলা ব্যথা নিরাময় হয়। আদার এন্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিনফ্লামেটরি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

সকালে আদা খেলে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। আদা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। সকালবেলা আদা চা পান করলে মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের সমস্যায় অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। আদা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে সকালবেলা আদা খেলে সুগার লেভেল স্থিতিশীল থাকে। সকালবেলা আদা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী তবে এটি পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে বেশি পরিমাণে খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। তাই নিয়ম মেনে পরিমিত পরিমাণে সকালবেলা আদা খেতে হবে।

গর্ভাবস্থায় আদা খেলে কি হয়

গর্ভাবস্থায় আদা খেলে কি হয় এ বিষয়টি অবশ্যই গর্ভবতী মহিলাদের জানা প্রয়োজন। গর্ভাবস্থায় আদা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে এটি পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে বেশি পরিমাণ আদা খেলে আবার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। গর্ভাবস্থায় অনেক মহিলার প্রথম তিন মাস মর্নিং সিকনেস দেখা যায় এবং বমি বমি ভাব হয় কোন খাবার খেতে পারে না। এ অবস্থায় কিছুদিন আদা খেলে বমি বমি ভাব দূর হয় এবং মর্নিং সিকনেস অনেকটাই কমে যায়। আদায় থাকা জিনজারল এবংশোগাওল উপাদান বমি বমি ভাব দূর করতে সাহায্য করে।

গর্ভাবস্থায় হর মনের পরিবর্তন জনিত কারণে হজম প্রক্রিয়া দুর্বল হয়ে যায়। আদা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। তাই গর্ব অবস্থায় পরিমিত পরিমাণে নিয়মিত আদা খেলে সমস্যা থেকে সমাধান পাওয়া যায়। গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপ একটি গুরুতর সমস্যা। আদা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে তবে এ অবস্থায় বেশি আদা খাওয়া যাবে না তাহলে রক্তচাপ বেশি কমে যাবে।

আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। গর্ভাবস্থায় অনেকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় তাই এই অবস্থায় পরিমিত পরিমাণে নিয়মিত আদা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটা বৃদ্ধি পায়। আদা রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ফলে এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে থাকে। তবে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খাবেন না এতে সমস্যা হতে পারে।

পুরুষের জন্য আদার উপকারিতা

পুরুষের জন্য আদার উপকারিতা কতটুকু তা আমরা বেশিরভাগ মানুষই জানি না। আদা শুধু খাবারের স্বাদ বাড়াই না এটি পুরুষের স্বাস্থ্য রক্ষা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। বিশেষ করে যৌনস্বাস্থ্য, হরমোন ব্যালেন্স, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো এবং পেশি শক্তি বৃদ্ধিতে আদার বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। আদা খেলে প্রাকৃতিকভাবে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় যা যৌন শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। নিয়মিত আদা খেলে শুক্রানুর মান উন্নত হয় এবং শুক্রানুর সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।

আদা টেস্টোস্টেরন হরমোনের উৎপাদন বৃদ্ধি করে যা যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে আদায় থাকা এন্টি অক্সিডেন্ট এবং মিনারেল পুরুষদের শুক্রানুর সংখ্যা ও গতি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। আদা মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে যা শরীরের শক্তি উৎপাদন বাড়ায় এবং ক্লান্তি দূর করে। পুরুষদের মধ্যে হজম সমস্যা, গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিনের সমস্যা বেশি দেখা যায়। নিয়মিত আদা খেলে এ ধরনের সমস্যা থেকে নিরাময় মিলবে।

আদা খাওয়ার অপকারিতা

আধা খাওয়ার অপকারিতা রয়েছে বেশ কিছু। আদা অত্যন্ত উপকারী একটি খাদ্য যা নিয়মিত সঠিক পরিমাণে খেলে আমরা নানা ধরনের উপকারিতা পেতে পারি। এটি অনেক উপকারী হওয়া সত্ত্বেও এর বেশ কিছু অপকারিতা রয়েছে। প্রত্যেক জিনিসেরই উপকারিতা এবং অপকারিতা রয়েছে। আদারও ঠিক তেমনি উপকারিতার পাশাপাশি বেশ কিছু অপকারিতাও রয়েছে। আদা বেশি পরিমাণে খেলে উপকার না হয়ে বরং ক্ষতি হবে। আদা খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।

আদা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করলেও অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খাওয়া হলে গ্যাস্ট্রিক এর সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। যাদের গ্যাস্ট্রিক বা আলসারের সমস্যা রয়েছে তাদের বেশি আদা খাওয়া উচিত নয়। কেননা বেশি পরিমাণে আদা খেলে এই সমস্যাগুলো বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। যারা অ্যাসপিরিন জাতীয় ওষুধ খান তাদের জন্য বেশি আদা খাওয়া উচিত নয়। আজ ফিরেন জাতীয় ওষুধ রক্ত পাতলা করে আর আদাও রক্ত পাতলা করতে সাহায্য করে।

তাই যারা এসপিরিন জাতীয় ওষুধ খান তারা যদি বেশি পরিমাণে আদা খান তাহলে রক্তপাতের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। আদাউ উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খেলে রক্তচাপ স্বাভাবিক এর চাইতে কমে যেতে পারে ফলে আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হতে পারে। তাই অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আদা পরিনিত পরিমাণে খেলে তা উপকারী হয় কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হয়।

লেখক এর মন্তব্যঃ আদার অবিশ্বাস্য ১৫ টি উপকারিতা

আদার অবিশ্বাস্য ১৫ টি উপকারিতা সম্পর্কে উপরে আলোচনা করা হয়েছে সেই সাথে আদার আরো অনেক বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। আশা করছি আর্টিকেলটি পরে আপনারা আদার বিভিন্ন উপকারিতা ও অপকারিতা গুণাগুণ খাওয়ার নিয়ম ইত্যাদি বিষয় সম্পর্কে একটি স্বচ্ছ ধারণা পেয়েছেন। আদা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এতে কোন সন্দেহ নেই। কিন্তু এই উপকারিতা আমরা তখনই পাবো যখন আমরা আদা সঠিক নিয়মে এবং সঠিক পরিমাণে ব্যবহার করবো।

আদার যে বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রাচীন কাল থেকে বিভিন্ন ঔষুধি কাজে ব্যবহার হয়ে আসছে। আ্দা থেকে আমরা সঠিক উপকার পাওয়ার জন্য এটি পরিমিত পরিমানে নিয়মিত ব্যবহার করবো। আদা যদি আমরা সঠিকভাবে এবং সঠিক পরিমাণে ব্যবহার করি তাহলে এর সর্বোচ্চ উপকারিতা আমরা পেতে পারি। অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খেলে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে তাই আমরা সঠিক পরিমাণে আদা খাবো।